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MenÚ del dia 

Todos nuestros Almuerzos contienen, arroz y diferente tipo de ensaladas


¿Sabías que el almuerzo es una de las comidas más importante en nuestra dieta, después del desayuno? Además, en muchos países, ocupa un lugar de gran importancia cultural.

RECETA DE LA TORTILLA DE PATATAS RELLENA DE QUESO Y JAMON

La tortilla de patatas rellena de queso y jamon, es un pasito más, de la típica tortilla de patatas española. En este caso lleva un relleno de jamón york y queso, tipo de sandwich. Aunque el relleno puede ser el que prefieras: como salsa boloñesa, jamón serrano, chorizo, alguna hortaliza tales como lechuga, tomate y cebolla, como si fuese una ensalada o, en definitiva lo que te apetezca. En este caso, emplearemos el relleno más conocido de todos, el jamón y el queso. Este tipo de recetas se pueden elaborar como aperitivo, -es muy fácil encontrar esta tortilla de patatas rellena como tapa en un bar-, o incluso, como plato principal. Un plato que puedes ver dentro de nuestra selección de recetas de verano fáciles de hacer. Para preparar esta tortilla de patata rellena necesitaremos los siguientes ingredientes:

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Dorada a la plancha con ajo y perejil.

 Cuando pensamos en preparar una receta de pescado, buscamos un plato muy fácil de hacer, que sea saludable y sobre todo, si tenemos hijos, que lo puedan comer fácilmente. La dorada fresca es un pescado delicioso que admite múltiples preparaciones culinarias y es por ello que cada vez se demanda más en los hogares de nuestro país. Además, es un pescado con muchos beneficios para nuestra salud y uno de los más económicos del mercado. En esta ocasión vamos a preparar una dorada a la plancha con ajo y perejil. Una receta muy sencilla de hacer, con muy pocos ingredientes y sobre todo, muy rápida de elaborar. Perfecta para hacer en casa, si dispones de poco tiempo en la cocina y quieres preparar un plato saludable. Veamos como elaborar esta receta receta siguiendo los pasos que te muestro a continuación.

 Corvina en salsa verde

 Desde hace varios años, la corvina se ha convertido en uno de los pescados más cotizados y apreciados en la gastronomía de medio mundo. Esta especie la podemos encontrar en nuestra pescadería durante todo el año y es muy económica. Es por ello que se consume cada vez más. Se trata de un pescado blanco con muy poco aporte calórico. La corvina es ideal para cualquier dieta baja en grasas y previene problemas cardiovasculares. Además nos aporta ácido omega 3, fósforo, hierro y calcio. En esta ocasión vamos a elaborar una corvina en salsa verde, un plato muy completo y con un sabor delicioso gracias a la salsa con guisantes que lo va a acompañar. Para elaborar esta receta, solamente tienes que seguir los pasos que te muestro a continuación:

Salmón al Horno con Limón

 Cuando queremos preparar una receta de pescado y vamos al mercado seguramente que en lo primero que te fijas es en especies como el atún, el bacalao o incluso el salmón. Estos 3 pescados son un pequeño ejemplo de las especies que más se consumen en el mundo por su sabor y por sus propiedades beneficiosas para la salud. La receta que vamos a preparar hoy tiene como protagonista al salmón. Se trata de un pescado repleto de nutrientes. Además es una fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas y minerales. En Cocina Casera y Fácil puedes encontrar una gran variedad de recetas de salmón incluida la que te presento a continuación: salmón al horno con limón. Un delicioso plato muy fácil de hacer en casa y sobre todo, saludable. El limón casa estupendamente con este pescado y le da un toque excepcional. Para elaborar el salmón al horno con limón solamente tienes que seguir estos sencillos pasos.